誠寿司Vol.3 サワラの釣りたてVS熟成　どっちが旨い？　炙りサワラの食べ比べ

「誠寿司」ジギングで釣った魚を美味しく食べてもらいたい。
シャウト！小野が実家の寿司屋で我流のサワラ料理を披露。
熟成処理の方法から食べ比べ対決の結果は？
※板前の修行はした事がありません。シロウト寿司屋です。

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